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您喜歡喝茶嗎?

或許覺得泡茶很麻煩,

讓我們一起讓安心喝茶變簡單吧!

 

濾泡掛耳茶包的Idea發想自兩個地方:

 

Part I 來自於我二姊(Wanda)的同事(外國人),

和他分享了蜜香紅茶的好滋味,(茶葉真空袋)

隔天問他好不好喝?他說味道很棒!

後來聊到泡茶的方法,

他一次泡了整包100g的茶葉...

這蜜香紅茶真的非常夠味!(苦笑)

 


Part II 來自於擺攤,

由於我們傳統茶農賣茶都是論斤為單位,

小的包裝可以增加伴手禮多樣性,

於是『濾泡式掛耳茶包』就誕生了!

我們將自己產的有機茶葉放入濾泡耳掛式的茶包,

沖泡時看的到原葉伸展,容易控制濃度,

茶葉的量是一般茶包兩倍量,方便重複回沖,一包可以喝一整天!

 

要找能接有機茶包的廠商真的不容易,(加工分裝都需要通過政府認可有機驗證單位審核)

因為有機茶葉和一般慣行茶葉如果在同一條產線包裝,

有機茶葉有被汙染的可能性,(有機法規甚至要求我們人都要做法定傳染疾病的檢查了,當然連包裝都要嚴格審查)

因此都必須要申請有機專用獨立產線加工驗證,通過之後才能標示「有機」字樣


濾泡耳掛式的茶包,

嚴選上等的自家剛焙好的原葉茶,

每一包是我們一家手工包裝、真空抽氣、標示貼紙、裝盒,

每道流程皆符合有機加工、產線獨立及衛生標準,(酒精消毒、戴口罩、手套)

負責茶葉包裝的李爸爸每年接受定期身體健康檢查(有機法規要求),

濾袋上的指示墨水是採用食用『墨魚汁』,材質也選用日本進口安全紙質,

每個細項認真管控,以確保我們產品100%的安心保證。

   

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『手耕的茶』

感念臺東老家有機茶農的爸媽,那雙握著裂紋泥土的厚實手掌,揮汗辛勞地手種耕作,自始堅持無汙染的安心製程,等待茶葉熟成的時節,鮮採那縱谷最極致的甘甜味。

用彎腰汗水,用心灌溉,用手耕有機栽培,讓安心伴隨茶香!

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『女兒紅茶』

在女兒出生後的第一個深秋,種下了父母的期待,等盼女兒紅,有機茶農女兒們成長後想茶歸鄉,感念父母對女兒們無私無悔的奉獻,
就如同對親茶般的用心,讓茶情與女兒心,結合成一種特殊情感的感情稱之為女兒紅茶。

立品三十餘年的歷史,代表著父母撫育我們的辛勞,三個女兒始終掛念台東老家的漸漸年邁的爸媽,期盼盡己心力,幫忙有機茶農的爸媽讓更多人品茗到這溫暖安心的好滋味,也是讓我們想家的味道。

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『饗茶歸鄉』

感恩上天賜予這群山環繞、美景天成的縱谷台地,在得天獨厚的環境與絕佳氣候中,用手耕反璞歸真、看茶製茶,回歸最原始的茶香,孕育出手耕青茶及女兒紅茶,願雙茶回甘的滋味,能滿足異鄉遊子對故鄉幸福的思念,立品有機茶園誠摯祝福。

取自於三個典故:一是子女歸鄉,二是回歸原始茶香,三則是買就要買「歸箱」(閩南語諧音:「整箱」的意思,笑)

以上這段文字,要感謝很多立品的好朋友,點子大師的林克銘校長幫我們命名「歸鄉」,郵政工會鄭明顯理事長幫忙描繪感動意象,池上「黃姐民宿」黃阿姨細心指點迷津,池上「換鵝山房」蕭大師揮毫題字等...情意相挺的夥伴們,謝謝您們。

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希望還來得及傳遞「台灣有機茶」純粹且難得的溫度,台灣茶師傅對茶葉「色、香、味」的堅持。

 

官方網頁:https://sites.google.com/site/lipingorganictea/

產地鮮採茶:https://sites.google.com/site/lipinteahouse/organictea/buytea

 

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台東鹿野立品民宿/有機茶園 官方部落格 Liping Organic Tea Farm B&B

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